Viss pa plauktiņiem arī ledusskapī

6 soļi līdz koptam ledusskapim

Vislabāk sākt ar ledusskapja ģenerāltīrīšanu. Tā kārtību ieviest būs tīkamāk un gala rezultāts būs vēl iepriecinošāks.

• Iztukšo un izslauki ledusskapi ar mitru drānu.
• Plāno izkārtojumu.
• Grupē līdzīgus ēdienus parocīgās kastēs.
• Izmanto caurspīdīgas kārbas, lai redzētu saturu.
• Izmanto atkārtoti aiztaisāmos maisiņus – tajos pārtika saglabājas svaiga ilgāk.
• Atceries: ne visus ēdienus jāglabā ledusskapī.

 

Jā kastēm ledusskapī

Pārtikas produktus, kas jāglabā aptuveni vienādā temperatūrā, grupē kastēs. Ledusskapja apakšējā daļa ir vēsāka, tāpēc tur vēlams likt jēlu gaļu un piena produktus. Augšējos plauktos var turēt smēriņus un ēdienu sagataves. Vēl viena priekšrocība kastēm – tās ir viegli kopjamas, ja kāds ēdiens tomēr sasulo.
 

Bez nepatīkamiem pārsteigumiem un pārtikas atkritumiem

Jo labāk pārskatāmi pārtikas krājumi ledusskapī, jo mazāk ēdiena aizies zudumā. Šim nolūkam lieti noder caurspīdīgas, dažādu tilpumu kārbas. Lai taupītu vietu, liec tās citu uz citas. Ideja: pamēģini lietot kārbu apvērstā veidā kā paplāti.

Ilgāk svaigs

Atkārtoti aiztaisāmos maisiņos dārzeņi, rieksti un citi pārtikas produkti saglabājas svaigi ilgāk. Pateicoties dubultajai aizdarei, tajos var likt un ledusskapī uzglabāt ēdiena sagataves vai pārpalikumus. Maisiņš ir izturīgs – izskalo un lieto atkārtoti.

Dzīve ārpus ledusskapja

Ne visus pārtikas produktus ir jāglabā ledusskapī. Daļu var uzglabāt pakarinātus tīkliņos vai uz darba virsmas skaistās bļodās. Tur ir īstā vieta tomātiem, avokado, sīpoliem, kartupeļiem, banāniem un citiem dārzeņiem un augļiem. Šādi arī ledusskapis būs nebūs tik pārpilns.